张家口农科院燕麦研究所赵世峰 为民丰种业做专题知识讲座

（通讯员  王建慧）春播在即，集团农业事业部为给子公司阴山优麦公司提供优质的燕麦原粮、为让农场的管理人员掌握更多的理论知识，特邀请张家口农科院燕麦研究所赵世峰来我公司进行燕麦品种资源及常规育种技术的讲座。

赵老师先后从燕麦的起源、种植、地区分布等方面进行了全面的讲授。燕麦是一种古老的农作物，自古就被称为“燕雀之麦”，最早是燕子和燕雀的口粮，后来人们发现燕麦的营养价值，逐渐演变为人类的粮食之一。燕麦在中国主要分布在阴山南北麓北纬41°-43°地区。燕麦分为带稃型（皮燕麦）和裸粒型（裸燕麦）两大类，我国目前主要种植的是裸燕麦。

赵老师的讲解非常精彩，尤其在讲到燕麦营养的时候，一次次的刷新了我对燕麦的认知，在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。优质燕麦粉蛋白质含量为15.6%,远远超过小麦、大米等谷物。同时还富含了幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸35%~52%。每100克燕麦中含钙50~100毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1,能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B维生素。此外，燕麦是谷物中含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠冒功能，降低胆固醇。常食燕麦对三高、肥胖等人群有百利而无一害。

会后，赵老师随同行工作人员，参观了集团燕麦基地进并对基地种植方式与种植品种给予了合理化建议，同时，对公司基地管理及规划给予了表扬及肯定。

通过赵老师对公司的深入剖析及建议，我们对燕麦有了新的认知，燕麦浑身是宝。并对它的起源、进化、退化、新品种的培育有了真正意义上的理解，也对公司董事长卢文兵做出的发展燕麦产业的决策有了更深的认识。燕麦产业必然是未来的朝阳产业，将是带动地方经济发展的重要产业之一。