营养价值高
彩薯是一种薯肉颜色为紫色的甘薯，与普通的甘薯相比，具有更高的营养价值，系特用品种。
紫甘薯、紫红皮、紫红肉，花青素含量20—180mg/100克（花青素是比较好的自由基清除剂），并富含丰富的β胡萝卜素、粘蛋白、膳食纤维，以及其它多种维生素和矿物质。
地点：乌兰察布市集宁区李长庆民丰种业标准示范园区
电话：0474－8986838
网址：www.minfpotato.com
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